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10月12日,本著“弘揚(yáng)中國茶文化,打響杭州茶品牌,追求茶藝高境界,和諧健康新生活”的宗旨,2011“杭州市茶藝師職業(yè)技能競賽”在中國茶葉博物館正式開賽,共有來自全市各縣市區(qū)12支代表隊(duì)的81名選手參加了此次競賽,其中80人順利通過了理論部分的測試,成功入圍,進(jìn)入到操作技能之規(guī)定茶藝表演的賽事環(huán)節(jié)。本次大賽為市級一類競賽,由杭州市園林文物局、杭州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室、杭州市人力資源和社會保障局、杭州市總工會、杭州市茶文化研究會主辦。理論知識、操作技能成績均合格的選手,由市人力資源和社會保障局核發(fā)茶藝師三級(高級)職業(yè)資格證書。
規(guī)定茶藝表演分為綠茶、烏龍茶、蓋碗三個(gè)類別,在此環(huán)節(jié),要求茶藝演示動作規(guī)范,過程流暢,手法嫻熟。經(jīng)過一下午的激烈角逐,40位選手脫穎而出,順利進(jìn)入自選茶藝表演環(huán)節(jié)。
正在進(jìn)行茶藝表演的選手
這個(gè)環(huán)節(jié),要求選手們選用西湖龍井、九曲紅梅、桂花龍井、徑山茶等在內(nèi)的杭州十大名茶作為沖泡茶品,并需要他們能夠根據(jù)各色茶品的不同特色,結(jié)合相關(guān)題材、發(fā)揮自身茶文化知識,布置茶席、搭配服裝、選擇音樂、設(shè)計(jì)動作,涉及知識內(nèi)容豐富,涵蓋面廣,考驗(yàn)選手的綜合素質(zhì)與能力。
自選茶藝表演環(huán)節(jié)
風(fēng)雅頌揚(yáng)旗下的藝術(shù)媒體——浙江經(jīng)視《寶藏》欄目,作為此次活動的唯一媒體協(xié)辦單位,用鏡頭記錄了每一位選手對茶的領(lǐng)悟,利用電視媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行全程跟蹤,多角度、深度地報(bào)道,想一睹茶藝芳容的市民朋友們可以鎖定每周日晚18:00(重播:周六9:20)的浙江經(jīng)視《寶藏》欄目。
《寶藏》攝像師現(xiàn)場拍攝
“茶為國飲,杭為茶都”,杭州市舉行的此次茶藝師職業(yè)技能競賽,凸顯杭州地域特色,為本土名茶品牌的推廣錦上添花,也為全市茶行業(yè)從業(yè)者搭建了一個(gè)良好的平臺,讓他們可以在這里,充分展示茶專業(yè)技能水平、相互探討茶文化專業(yè)知識、提升各自知識層面。同時(shí),通過技能競賽的形式,有助于從業(yè)人員在今后工作中,更好地傳播茶與茶文化,進(jìn)一步打響杭州的茶都品牌、弘揚(yáng)茶都文化。